Fritera utan olja.
Fullt professionellt.
Lightfry ersätter frityroljan med ånga, varmluft och rotation. Samma krispiga resultat, utan hälsoriskerna, lukten och kostnaden för olja — byggt för restaurang, storkök och café.
En maskin, tre användningsområden
Lightfry Cooking System ersätter oljefritösen — men gör betydligt mer än så.
Lightfry-ugnen
Kommersiell luftfritös för pommes, kyckling, fisk och grönt — med bibehållen konsistens och smak.
Se maskinenAir Fry Technology
Ånga, varmluft och rotation samverkar för att replikera oljefritering — helt utan olja.
Hur det fungerarFördelar för ditt kök
Lägre energikostnad, ingen oljelogistik, säkrare arbetsmiljö och en bättre arbetsmiljö för personalen.
Se fördelarnaNya spelregler för fritering
Ånga, varmluft och rotation — istället för olja
Air Fry Technology kombinerar tre element som tillsammans replikerar oljefriterat resultat: fukt, värme och konstant rörelse. Resultatet är samma krispighet och gyllene yta, utan en droppe olja i processen.
Integrerat rengöringssystem
Ingen fetthantering, ingen oljedestruktion. Det inbyggda rengöringssystemet gör daglig städning enklare och minskar kostnader för sotning och underhåll av köksventilationen.
Ventlös installation
Med ventlös huv kan Lightfry installeras i princip var som helst — utan krav på extern, fast köksventilation. Det öppnar för nya serveringsställen: bensinstationer, foodtrucks, arenor och fartyg.
Lägre energiförbrukning jämfört med oljefritös
Liter frityrolja krävs för drift
År av teknikutveckling i Borås
Noterade på Spotlight Stock Market
Luftfritering för marknadens alla behov
Hälsa, ekonomi och arbetsmiljö är incitamentet för många av våra kunder.
Lägre driftskostnad
Ingen inköpt frityrolja, lägre energiförbrukning och minskade kostnader för sotning och rengöring av köksventilation.
Säkrare arbetsmiljö
Ingen het olja att hantera eller riskera brännskador från. Minskad risk för oljebrand i köket.
Hälsosammare meny
Möter växande regleringar kring transfetter och en global efterfrågan på bättre tillagad mat — utan att gästen behöver ändra sina vanor.
Snabb leverans
Mindre order levereras inom 10 arbetsdagar, större order på 4–6 veckor — tack vare eget lager av komponenter i Sverige.
Flexibel installation
Ventlös huv möjliggör installation även där traditionell ventilation saknas — inklusive marina miljöer.
Mångsidig tillagning
Utöver fritering kan Lightfry ångkoka, grilla, rosta och torka — från färska till frysta råvaror.
Nyheter från EatGood
Barnsley College går från olja till luftfritering
Hälsosammare mat, enklare rengöring och stora besparingar på olja — så beskriver skolan sin övergång till Lightfry.
Roskilde festival serverar luftfriterat med Lightfry
En restaurangoperatör på festivalen har hyrt och köpt Lightfry-enheter för att möta festivalens ekologiska profil.
Kanadensisk ramorder på 38,5 Msek
EatGoods största order någonsin, tecknad med distributören TFI Canada, sträcker sig över tre år.
Vill du prata om era köksbehov?
Vi hjälper er räkna på energibesparing, installation och vilken Lightfry-modell som passar ert kök.